一般大組織都有代表身份的標識, 羲和樓有，秦汐月的臨楓小吃店也不例外。當初秦汐月在設計時制作了一套楓葉徽章，這既是自家店的logo, 同時也是身份牌。並根據在臨楓小吃店內的職位不同，員工拿到的楓葉徽章的樣式也不同。

秦汐月在設計這徽章時還用了點心思，一般員工拿到的都是顏色各異的整塊楓葉徽章, 其上有些小機關，通過撥動, 會露出各種各樣的道具，比如一個楓葉葉柄、一個可以磨指甲的矬子等，而最高等級的徽章, 便是秦汐月自己手上這半片楓葉小裝飾。

這半片楓葉裝飾是一個拼圖謎題, 另外半塊則被做成了很多份，每家分店內都放一塊。一般而言秦汐月只要出示自己手中的半塊, 店員就都知道來的人是東家。

若有需要的話, 秦汐月也可以現場表演一個解謎題，將兩個半塊楓葉通過拼接嚴絲合縫地變成一個完整的楓葉，用以讓秦汐月判斷這家店鋪是否是自家正宗的分店, 亦或是讓心存疑慮的管事判斷來者究竟是不是真正的東家。

這一次顯然還用不到需要拼接楓葉的地步, 前臺見了秦汐月出示的半塊楓葉後，立刻認出了這楓葉與她們持有的員工手冊上東家所有的半塊楓葉一致，頓時恭敬地道：“請您稍等。”

隨後，她急急忙忙地跑到了後面, 不一會兒, 此前秦汐月見到的那名管事女子便與前臺少女一同走了出來。

“見過東家。”管事的女子走到了秦汐月面前, 恭敬地行了一禮。

秦汐月揮揮手，免去了禮節, 隨後問道：“你便是這裏的管事賀采春？”

“正是。”賀采春又驚又喜地擡起頭，她沒想到東家居然會認識她。

臨楓小吃店在秦汐月的運營下，雖說還比不上羲和樓那般開滿大氿王朝，但規模也不算小，基本上大氿王朝的大中小城市中都可以見到臨楓小吃店的身影，至於再往下的上百座縣城內，臨楓小吃店也進駐了大半。

除卻最初從慶平縣一路開進京城的各家臨楓小吃店是秦汐月親自操辦的之外，其餘的小吃店都是總店在京城站穩腳跟後，根據秦汐月的部署，由蔡幼娘把關一家家開起來的。

所以，大城市的臨楓小吃店管事秦汐月倒是叫得上號，畢竟都是以前跟隨在她身邊的老人，但是往下到那些小縣城的管事，秦汐月其實並不認識。

不過既然要來山南縣，秦汐月自然提前找蔡幼娘要了資料，拿了一份山南縣及其附近的小吃店管事名單，著重了解了一下。

山南縣小吃店的管事便是賀采春，根據資料顯示，對方以前是在山南縣自己開攤子的，並且有立戶的打算，只是攤子生意並不好，沒過多久便開不下去了。就在此時臨楓小吃店入駐山南縣，開始招聘新員工，賀采春抱著試一試的心思前去應聘，很幸運地被錄取了。

臨楓小吃店一直都秉持著秦汐月最初的理念，盡量優先幫助想要立戶的女子，讓他們可以學得一手本事，擁有自立能力，這也是當初賀采春會被錄取的原因之一。

只是秦汐月不知道的是，當初的賀采春沒有戶籍，家中想要將她嫁予一名富商做妾，可她抵死不從，和家裏鬧翻之後便離家出走，拿了自己的私房錢跑到山南縣來，試圖尋找一份工作並攢錢為自己立戶。

最初賀采春是到處跑著想要找一家店來打工，但大多數人見她沒經驗又是孤身一人，不是拒絕便是帶了幾分不懷好意的心思。在碰了幾次壁甚至差點被人販子拐走之後，賀采春孤註一擲的選擇自己開了一家早點攤，想學著別人一樣做生意，以此搏一搏立戶的機會。

可賀采春雖然會做早點，但也就是屬於普通水平，沒有多少競爭力，很快她開的攤子便鮮少有人光顧。正當她走投無路之下，她見到了臨楓小吃店的招聘，抱著試一試的心態，她選擇了應聘，沒想到居然真就被錄用了。

剛開始她還心懷忐忑，擔心自己做不好，做什麽都有些小心翼翼的，後來她的狀態被當時帶她的組長發現了，組長是最初跟在秦汐月身邊的老人，在新店開業時被人員調動過來的。

在組長的關懷下，賀采春逐漸找準了自己的定位，做事越來越得心應手，人也變得自信了許多。而且隨著與組長的關系越來越深，她對開辦了臨楓小吃店的東家也懷有一絲敬仰之情，想著若是她努力工作，足夠優秀的話，說不定有一天能去到東家身邊呢。

隨著時間的推移，當初帶她的組長已然調去了別的小吃店中做管事，而她也一步步向上努力，最終成為了山南縣小吃店的管事。

賀采春其實一直都想見見小吃店的東家，她打從心底裏感謝東家，雖然東家並不知道，但當初若不是小吃店幹脆利索地錄取了她，她或許真的就要在絕望之下被迫回家成親了。

身為小吃店管事的賀采春知道整個臨楓小吃店是有多麽龐大，她管理的店鋪只是其中最小的分店之一，所以她從不認為東家會知道她這樣的小人物，直到今天親耳聽到東家叫出她的名字為止。

秦汐月並不清楚其中關竅，所以沒有太在意賀采春的情緒，繼續開口問道：“我此前似乎見到大堂內出現了爭吵？是有人試圖訛詐咱們店嗎？”

聽到秦汐月提起這件事，賀采春立刻正色回應：“回稟東家，此事並非是客人有心要訛詐，而是店內食材出了些許差錯，我正在處理。”

說罷，賀采春便將她調查出來的緣由詳細地告訴給了秦汐月。

這件事說起來也不覆雜，臨楓小吃店的核心秘制料包一般是由京城總店或幾大城市的分店提供，食材則都是各家店鋪早上統一從當地的菜農處購買的，山南縣的小吃店也不例外。

要是按照現代流程來說，不管是材料包還是食材，都是從食品店總部統一運輸的，嚴禁分店自行采購，怕的就是出現紕漏，但古代畢竟沒有那麽強大的防腐技術，而且運輸路途也很麻煩，所以除了核心料包之外的普通食材，秦汐月都是讓各家店鋪自行購買。

而秦汐月定下的標準中明確指出，除非是本身就可以久留的食材之外，其他的都必須是當天采購新鮮的，通常而言分店也都是嚴格執行的。

但今早山南縣小吃店負責采購的店員在采購白蘿蔔時，不小心少采購了幾斤，店員在發現後，為了不被問責，居然將本應該丟棄的過期食材又重新混了進去。

白蘿蔔本身屬於能夠久放的食材，就是放上一個星期也沒事，一般不會爛，只是時間長了會生糠，蘿蔔裏面會出現像饅頭一樣的小空洞，不仔細看不會察覺，並且也就是口味稍微變了一些，沒有任何其他的影響。

那店員以為自己這麽做神不知鬼不覺，畢竟都做成菜了，客人肯定是看不出來的，而且配合上調味品掩蓋，理應也不太能吃出來其中微妙的不同，結果偏生就被吃出來了。

客人鬧事的消息傳到後廚時，那店員最開始還抱有一絲僥幸心理，想著鬧事的是個老賴，也許管事並不會發現是食材有問題，只以為是老賴想借此賴賬。沒想到賀采春將那盤菜端到後廚後，親自拿了沒被咬過的一塊蘿蔔絲餅嘗了一口，這一嘗就被她嘗出了問題。

此前在聽聞前面有客人鬧事說食物有問題時，賀采春一邊親自出面了解情況，一邊讓手下去查了一下今早購買的原材料。

在賀采春處理完大堂的爭端回來後，她一口嘗出了蘿蔔絲餅的問題，手下也將情報告訴給了賀采春，於是她便叫人喊了那采購員來詢問，正巧此時秦汐月來找了管事，賀采春便先將這邊的事放下出來迎接。

得知原委後，秦汐月說道：“是我打擾了你工作，你先去將這件事處理完吧？我與你一同去看看。”說罷，她便與賀采春一同去了後面的辦公區。

每一家臨楓小吃店都是按照秦汐月最初定下的幾個模板來裝潢的，所以哪怕她從未來過山南縣的臨楓小吃店，對於內裏的道路依舊十分清楚，幾個拐彎後便到了賀采春的辦公室。

秦汐月之前故意打擾了管事的處理，就是想親眼看看這家店管事的工作水平。與賀采春的談話間，秦汐月發現她應當是一名很幹練的女子，並且也很聰明，僅僅這麽一會兒的工夫就將事情的因由都查了出來，這讓秦汐月十分滿意。

重新回歸工作狀態的賀采春與那被提溜過來的店員聊了幾句，在確認對方有悔過之心後，便說道：“我們是做小吃的，最重要的便是顧客的口感，哪怕你從外觀看原材料似乎完好無損，但你永遠不知道食材內部是否發生了變質，若是客人真的吃出了事你又該如何負責？”

“況且咱們行商也要講究誠信，你拿過期的食材欺騙顧客，長此以往，顧客時常吃到口味不對的菜品，哪怕他們說不出來，下意識也會有感覺，此後就不會再來光顧了，生意也就做到頭了。”

那店員被賀采春說得滿臉通紅，央求道：“是我錯了管事……我不該這麽做的，我以後再也不會這麽做了，請你不要開除我。”

“你確實不該這麽做。”賀采春平心靜氣地說，“念在你是初犯並且也認識到自己的錯誤，罰你一個月的薪水，另外寫一份認錯書貼在外面的公告欄處，以示警醒。”

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